Bienvenue chez Kommil Foo, le restaurant fusion où le chef Jan Arryn associe cuisine internationale et influences capverdiennes. À partir de fruits de mer frais, de produits locaux et de saveurs du monde, il crée une expérience culinaire raffinée et accessible.
La pièce maîtresse du restaurant est l’Ofyr, où poissons, viandes et légumes sont cuits au feu ouvert — authentiques, pleins de caractère et de saveur. Installez-vous sur la terrasse chaleureuse, dans le restaurant intimiste ou lors de l’un de nos dîners rooftop exclusifs avec une vue spectaculaire à 180° sur l’océan, Ponta do Sol et les montagnes.
Que ce soit pour un cocktail au coucher du soleil, un déjeuner léger ou un dîner raffiné, Kommil Foo incarne une gastronomie détendue, une hospitalité chaleureuse et des saveurs surprenantes. Laissez-vous emporter par l’harmonie du feu, de la mer et de la cuisine du monde — chaque bouchée raconte une histoire.
