Willkommen im Kommil Foo, dem Fusionrestaurant, in dem Küchenchef Jan Arryn internationale Küche mit kapverdischen Einflüssen verbindet. Mit frischen Meeresfrüchten, lokalen Produkten und weltweiten Aromen entsteht ein raffiniertes und zugleich zugängliches Genusserlebnis.
Der Blickfang des Restaurants ist der Ofyr, auf dem Fisch, Fleisch und Gemüse über offenem Feuer zubereitet werden — pur, charaktervoll und voller Geschmack. Genießen Sie auf der gemütlichen Terrasse, im intimen Restaurant oder bei einem unserer exklusiven Rooftop-Dinner mit spektakulärem 180°-Blick auf den Ozean, Ponta do Sol und die Berge.
Ob zum Cocktail bei Sonnenuntergang, für ein leichtes Mittagessen oder ein ausgedehntes Dinner: Kommil Foo steht für entspanntes Fine Dining, herzliche Gastfreundschaft und überraschende Aromen. Lassen Sie sich von der Harmonie aus Feuer, Meer und Weltküche mitreißen — jeder Bissen erzählt eine Geschichte.
